其實在很多人的認知里，所謂的搭配一般都是關于飲食上的，但散酒代理今天要與你分享的是，散白酒配餐也是有一定講究的，像不同的菜品需要與不同的酒水進行搭配，這樣你就能夠償到散白酒的不同風味，像是百樂泉酒業里的金花雕系列白酒與一些普通的蔬菜、冷菜等一起配，再就是小五糧系列可以和肉類、海鮮類進行搭配，其中的高粱原漿系列就可以和雞鴨、偏甜的菜品進行搭配等等。
現在的散白酒市場主要是一些商店、代理、加盟、零售、批發等為主，現在的批發規模雖然不算太大，但在很多的鄉鎮地區還是有不少散白酒銷售網點，而且在鄉鎮地區的銷售量也在逐步的增長，現在的的散白酒特點就是口感好、品質佳、價格低，并且很好的迎合了現在消費者的消費理念，所以相對的鄉村市場要比大城市發展要更好些。
百樂泉酒業分為8大系列，60多個品種分別為大高粱，窖香春，小五糧，女兒酒，青竹酒，高粱原漿，紅高粱，高粱王，陳年佳釀，陳年特釀，金花雕，銀花雕，陳年老窖，金嬌子，生態原漿，五糧特曲，醬香原漿。
全國各地加盟連鎖店跟據飲酒習慣配比產品，兩個酒廠產品互補，采用東北紅高粱，濟南泉水釀造純糧酒，使百樂泉的酒更香，更純，堪稱佳釀，好喝不上頭。
