在營(yíng)銷市場(chǎng)的存在及發(fā)展很多時(shí)候是取決市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨向,如果市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已達(dá)到飽和狀態(tài)那我們的散酒銷售也會(huì)受到一定影響,反之如果市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)正在穩(wěn)步發(fā)展那我們的散酒銷售也會(huì)隨之有很大的空間。很多散白酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)散酒銷售時(shí)會(huì)持慎重態(tài)度,還有些經(jīng)濟(jì)實(shí)力較好的散酒企業(yè)會(huì)主導(dǎo)品牌開(kāi)發(fā)及占領(lǐng)市場(chǎng)品牌。
在我們的散酒門(mén)店里備貨時(shí)可以準(zhǔn)備一些:45°,46°,48°,53°,60°,65°這幾種市場(chǎng)度認(rèn)可較高的產(chǎn)品,雖然門(mén)店是可以讓客人品嘗,但很少有客人會(huì)現(xiàn)場(chǎng)品嘗,能到散酒門(mén)店購(gòu)買的人多數(shù)還是很懂酒的。現(xiàn)在市面大部分散售白酒皆來(lái)自于集體和私有小酒坊,酒的發(fā)酵周期一般都不超過(guò)二十五天。酒的價(jià)格一般在1.2-15元/斤不等。
桶裝散酒因?yàn)榫凭雀摺r(jià)格低廉還被用來(lái)制作藥酒,通過(guò)泡制各種中藥來(lái)達(dá)到各種治療效果。如人參、何首烏、毒蛇、蝎子等經(jīng)常被用作制作藥酒的原料。百樂(lè)泉酒業(yè)分為8大系列,60多個(gè)品種分別為大高粱,窖香春,小五糧,女兒酒,青竹酒,高粱原漿,紅高粱,高粱王,陳年佳釀,陳年特釀,金花雕,銀花雕,陳年老窖,金嬌子,生態(tài)原漿,五糧特曲,醬香原漿。
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