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　　問：白酒是不是沒有保持期？

　　答：因?yàn)榫凭菐в袣⒕δ艿模杂泻ξ⑸镌诎拙评锊荒苌L(zhǎng)繁殖的，因此度數(shù)高的白酒酒體穩(wěn)定，幾乎不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，所以也就是只要保存得當(dāng)大于10度的基本沒有保質(zhì)期的。

　　問：為什么喝了白酒后身上就會(huì)暖暖的？

　　答：因?yàn)榫凭M(jìn)入身體后我們的血管會(huì)產(chǎn)生擴(kuò)張，血液就會(huì)加速循環(huán)，因此熱量就會(huì)快速的蔓延到身體各處，從而讓我們感覺到了溫暖，當(dāng)然了，這種溫暖的感覺只是暫時(shí)的并不會(huì)有保暖的效果，相反一旦熱量散失就會(huì)比之前更冷。

　　問：是不是白酒放的時(shí)間越久就會(huì)越好喝？

　　答：其實(shí)這種說法是不完全正確，但是很多好酒存放時(shí)間越長(zhǎng)它的口感就會(huì)越好，當(dāng)然這還是要看它的存儲(chǔ)環(huán)境及存放方法的。像一些低度酒就不適合長(zhǎng)期存放的，例如，低于38度的白酒，盡量不要存放的時(shí)間過久，因?yàn)榫凭刻停瑫?huì)發(fā)生酯類水解酸化反應(yīng)，那么口感上自然也會(huì)變得特別寡淡。第二種就是清香型，因?yàn)樗旧砭头浅５奶貏e，酒質(zhì)已經(jīng)是非常的干凈了，這樣的酒已經(jīng)完全不適合存放了，如果非要存放的情況下，那么時(shí)間長(zhǎng)了，本身口感非常好，反而就會(huì)讓口感變得越來越差。其實(shí)最適合存放的酒應(yīng)該是純糧食釀造的，度數(shù)超過53度左右，這樣的酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，味道也就越好。